دستگاه صنعتی برای خشک کردن مایعات است که در آن، مایع را از طریق یک نازل ریز(اتمایزرنازلی) یا دیسک چرخان(اتمایزر چرخشی) پاشیده و در معرض هوای گرم قرار می دهد. در این روش، مایع به شکلی پودری و خشک تبدیل میشود که بعد از بستهبندی، به عنوان ماده خام در صنایع مختلف مورد استفاده قرار میگیرد. این روش در صنایع غذایی، دارویی و شیمیایی مورد استفاده قرار میگیرد.